鑒科官方公眾號
在農業(yè)生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。食品中殘留的農藥對人體健康會造成嚴重的威脅，國家制定了嚴格的農藥殘留限量標準，對農藥殘留引起的食品安全問題的管控日漸嚴格。
農藥殘留限量標準
GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量
GB 2763.1-2022 食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量
GB 23200.8-2016 食品安全國家標準 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
GB 23200.9-2016 食品安全國家標準 糧谷中475種農藥及相關化學品殘留量測定 氣相色譜-質譜法
GB/T 20770-2008 糧谷中486種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法
GB/T 23204-2008 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
GB 23200.13-2016 食品安全國家標準 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法
SN/T 1950-2007 進出口茶葉中多種有機磷農藥殘留量的檢測方法 氣相色譜法
NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定
主要項目列舉
有機氯類 | 六六六、滴滴涕、七氯、艾氏劑、狄氏劑、五氯硝基苯、硫丹、異狄氏劑等 |
有機磷類 | 敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、甲拌磷、殺螟硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、喹硫磷、倍硫磷、久效磷、氧化樂果、甲基對硫磷、乙拌磷、乙硫磷等 |
擬除蟲菊酯類 | 氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、苯菊酯、氯菊酯、氟氰戊菊酯等 |